案例：

一家婦幼保健院一周前急診室接收了一位六個月大小面色蒼白、呼吸急促的嬰兒。醫護人員得知情況危急，所以在接到嬰兒後便立刻對其展開了治療。

經血常規機器數據顯示，該患兒病情危重，血色素只有正常同齡兒一半，白細胞呈明顯下降，血小板低至自發出血的癥狀。經過醫生診治之後，嬰兒脫離了危險期。

醫生診斷該患兒得了巨幼紅細胞性貧血。那麽問題來了，這個嬰兒平時飲食正常、胃口也不錯。為什麽會突然出現巨幼紅細胞性貧血呢？那麽什麽是巨幼紅細胞性貧血呢？

巨幼細胞性貧血，醫學官方名稱為巨幼細胞貧血，是由於脫氧核糖核酸（DNA）合成障礙所引起的一種貧血，這個癥狀的特點是呈大紅細胞性貧血。

通俗點來說，就是由於葉酸，維生素B12的缺乏或者某些藥物影響核苷酸代謝導致細胞核脫氧核糖核酸合成障礙所致的貧血。

醫生詳問了寶寶的家族病史還有平時飲食，關鍵是寶寶的奶水情況。後來從寶寶的父母口中才得知，原來問題出在了平時給小家夥的沖泡奶粉所用的水上，據孩子的爸爸說，平時給小孩子沖泡奶粉都用家裏燒開的熱水，用熱水去沖泡奶粉，等奶粉冷卻之後再餵給寶寶。

據醫生介紹，熱水的溫度過高會破壞奶粉中的葉酸，孩子沒有吸收，久而久之就會造成葉酸的缺乏，引起巨幼紅細胞性貧血之後，就會導致血細胞明顯下降，免疫功能低下，繼發嚴重的感染對於寶寶本身就會造成很大的傷害。

給孩子沖奶粉時，水溫是十分重要的。

假如用較高溫度的開水給寶寶沖奶粉，就會很容易造成奶粉本體的營養元素的流失；而冷水沖奶粉就能夠使奶粉得到充沛的溶解，與此同時寶的腸道較弱很容易受傷。

沖奶粉是門技術活兒，沖奶粉的正確方法是有講究的。沖奶粉的方法是否正確，直接關系到寶寶所能吸收的營養。

關於沖奶粉的正確方法，家長們一起來學習下吧

沖泡奶奶必須註意，不可以用微波爐消毒奶瓶或加溫奶瓶。建議使用奶瓶消毒鍋與溫奶器。

步驟 1

沖奶前，應先洗幹凈雙手。沖奶方法必須參考瓶身上的指示。大多會先在奶瓶中先加水、再放奶粉（不過也有部分奶粉廠建議先放奶粉再加水，所以要註意奶粉桶身上的說明）。不同奶粉廠也有大小匙的差別，加的水量可能會有所不同，通常一平匙奶粉會沖泡30-60毫升開水。必須註意，通常是一平匙，不要太多呈現錐狀，或是太少。

步驟 2

加入水與奶粉以後，可蓋上奶瓶蓋，將奶瓶以環形方式水平搖晃，均勻混合奶粉與水。建議不要垂直搖晃。

步驟 3

注意沖泡奶粉的水必須為煮沸過的水。萬一沖泡時仍然很燙，可用冷水沖一下奶瓶降溫。

步驟 4

餵寶寶喝奶以前，必須先試溫，以免燙傷寶寶。WHO建議用70度的水沖泡奶粉，可以殺死可能含有引起嚴重疾病的病原體。但是寶寶喝奶前，記得要滴一滴奶在大人的手腕內側，測試溫度是否合宜。注意一瓶泡好的奶不可放超過2小時，沒喝完不能下一餐再喝。

還有一些小細節也很重要！給寶寶沖奶粉的時候，保證沖出來奶的濃度是很重要的，太濃或過稀都不行。加的奶粉量就一定要準，不多不少剛剛好才行。

為什麽奶粉一定不能沖調過濃？

奶粉過濃的話都有哪些危害？

危害一：易引發寶寶腎臟負擔

嬰幼兒腎臟不成熟，飲食中鈣、鎂等礦物質的攝入含量和結石的形成有密切關系，奶粉過濃會導致元素攝入超標，促使結石形成。而且有些孩子可能還會因為不耐受而出現腹瀉。

危害二：易導致過度餵養

如果奶粉沖太濃，而配方奶粉裏含的鈉很高，多鹽孩子會口渴哭鬧，大人以為孩子又餓了，所以會再給寶寶吃奶，於是造成過度過度餵養，營養過剩，導致兒童早期肥胖。

危害三：影響消化

奶粉沖調適宜的濃度，取決於配方奶粉中各種營養成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力，有科學的依據。如果沖調太濃，會導致寶寶消化不良，排便困難，也增加了患消化道疾病的風險。

危害四：影響寶寶血液健康

不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標，尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高，會影響鈣的吸收，使寶寶身體發育遲緩，個子矮小。並且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高，即使血液中的鈉濃度屬於正常，也會隨著鈉的累積，對神經系統和腎臟等產生影響。

危害五：影響寶寶對水分的吸收

奶粉沖調過濃，會影響寶寶對水分的吸收，嚴重時還會引發氮質血癥。

家長們沖泡奶粉時一定要按照包裝上建議的沖泡方法沖泡，不可擅自增加或降低奶粉濃度，因為奶粉過濃和過稀都不利於寶寶的健康成長。