蛋白質粉的六大作用
1.促進人體對鐵的吸收和作用;
2.對許多病菌都具有抑制和殺傷作用;
3.抗病毒,增強抵抗力,預防感冒及腸胃道疾病的發生;
4.刺激雙歧桿菌等益生菌的發生,調節人體腸胃道功能;
5.快速建立免疫系統防禦、發揮抗炎癥作用;
6.保護寶寶遠離血鉛超標,避免重金屬危害;
蛋白質粉,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白質的組成,構成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。
蛋白質的基本組成單位是氨基酸,與人體有關的氨基酸有20多種;各種蛋白質的氨基酸組成、數量以及多肽的空間結構不同。因此,形成了成千上萬種蛋白質。
雖然人體對所有氨基酸都需要,但由於大多數氨基酸可以由人體自身合成或由其他氨基酸轉變而來,因此,實際上成人需要從飲食中攝取的氨基酸只有8種,兒童為9種,我們稱之為必需氨基酸。
蛋白質對於胎兒、孕產婦的好處
胎兒腦細胞在孕12周到20周時增生速度極快,是腦細胞生長的第一個高峰。
此時胎兒腦細胞對母體代謝異常敏感,如蛋白質供給不足,直接影響胎兒腦細胞的發育,致腦細胞數目減少,分化遲滯。
妊娠期身體發生一系列生理變化,蛋白質需要量增加,孕婦不僅要維持自身,滿足胎兒發育的需要,還要在妊娠全過程儲留蛋白約910克,以補償分娩消耗、產後失血與乳腺分泌。
1十月懷胎,蛋白質很重要
女性在懷孕期間對蛋白質的需要量增加,平均每日需要攝入80-85克,以同時滿足母體、胎盤和胎兒生長的需要。
而《中國孕婦飲食營養現狀分析》數據表明,我國大多數育齡期女性由於各種原因,蛋白質尤其是優質蛋白的攝入還達不到正常水平。
孕婦攝入蛋白質不足,會引發妊娠高血壓綜合癥、妊娠貧血和營養不良性水腫,同時也會對胎兒的發育不利。
2保障胎兒正常發育
在胎兒發育過程中,各組織細胞增殖或細胞增大,都必須要有充足的蛋白質,孕婦妊娠5個月的胎兒對蛋白質的需要明顯增加。
當母體攝人蛋白質不足時,可引起胎兒細胞分化減慢,從而使某些器官細胞數目減少,影響胎兒的正常發育,容易發生流產、早產、死產或畸胎。胎兒即使能來到人間,也會體弱多病或智力低下。
3胎兒大腦發育的基礎營養
蛋白質對胎兒大腦的發育至關重要。人的大腦發育有兩次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰則在嬰兒出生以後。
在大腦發育的第一次高峰期,腦細胞的數目、體積和突起的生長情況,對胎兒將來的智力發育有很大影響。
4增強孕婦免疫力,抵抗流感等各種疾病
懷孕期間最擔心的/是感冒、發燒等疾病。孕婦盡可能不用藥物治療,主要靠自身抵抗力配合物理方法治愈疾病。
蛋白質是準媽媽免疫系統的物質基礎,如果缺乏會影響免疫細胞和抗體的形成,導致機體抗病能力下降,各種傳染疾病會趁虛而入。
優質蛋白不僅可增強孕媽媽抵抗力,還可通過胎盤傳遞給胎兒,提高寶寶的先天免疫能力。
5提高母乳質量,促進產後恢復,保持身材不走樣
母乳是由母體營養轉化而成,媽媽食物中蛋白質應該多一些,因為食物中的蛋白質僅40%轉化成母乳中的蛋白質。
同時,懷孕期間保持營養平衡,多攝入蛋白質、維生素及礦物質營養,可避免過多的脂肪和糖類堆積,促進產婦產後身體恢覆和身材恢覆。此外,蛋白質還有利於維持子宮、胎盤、乳腺的健康。